Роскачество исследовало качество кефира

    Результатом исследований Роскачества становится улучшение ситуации с качеством проверенных категорий товаров, потому что после каждого проведенного испытания потребители покупают товары, заявленное качество которых подтверждено испытаниями, а государственные контрольно-надзорные органы оперативно реагируют на выявленные Роскачеством факты нарушений, допущенных производителями.

     Очередным исследованием Роскачества стал кефир 36 самых популярных у россиян федеральных и региональных торговых марок, который был изучен по 35 показателям качества и безопасности. Бо́льшая часть продукции производится на территории РФ (в Белгородской, Брянской, Владимирской, Вологодской, Воронежской, Калужской, Ленинградской, Московской, Новгородской, Новосибирской, Рязанской, Саратовской и Томской областях, Кабардино-Балкарской Республике и Республике Башкортостан, Краснодарском и Ставропольском крае, а также в Москве). Кроме того, в исследование был включен кефир трех торговых марок из Республики Беларусь. При проведении исследования кефира у половины испытанных торговых марок были выявлены нарушения разной степени серьезности. Везде, где были выявлены несоответствия кефира нормам, с производственниками разбирались региональные управления Роспотребнадзора. Выбирайте только честные товары и лучшие торговые марки.

   Стандарт Роскачества для кефира по своим основным параметрам имеет ужесточения по требованиям к качеству и безопасности относительно действующего ГОСТа. Так, в составе у потенциальных претендентов на получение государственного Знака качества не должно быть крахмала и антибиотиков. Уровень локализации производства кефира для присуждения ему российского Знака качества должен быть не ниже 85 %.

• По результатам лабораторных испытаний высококачественной продукцией, соответствующей не только обязательным требованиям законодательства, но и повышенным требованиям стандарта Роскачества, признан кефир 10 торговых марок: «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat. После проведения технического анализа состояния производства, включающего определение уровня локализации, будет принято решение о присвоении российским товарам Знака качества.
• Качественным и безопасным признан кефир «Вкуснотеево», «Деревенское молочко», «Дмитровский молочный завод», «Кубанская Бурёнка», «Чабан», Goodness Farm и Zorka.

Итак, в группу товаров со Знаком качества вошли и Белгородские производители: кефир 2,5% жирности ЗАО «Томмолоко», кефир 3,2% жирности «Parmalat». А в группу товаров повышенного качества вошел кефир 2,5 жирности «Авида».

Покупайте и будьте здоровы!

(Источник: сайт Роскачество

https://roskachestvo.gov.ru/news/rynok-kefira-stanovitsya-chishche/